今後数年間で需要の大幅な増加を示す世界の植物ベースのクリーマー市場

コーヒー文化は、伝統的にお茶を飲む地域である南アジアと東アジアで増加しています。これにより、小袋の中でもグルメなコーヒーの味と外観を提供するインスタントミックスの需要が高まっています。したがって、製造業者は、植物ベースのクリーマーの助けを借りて製造されたインスタントコーヒーミックスを通じて、贅沢で家庭的な体験を提供するために最善を尽くしています。インスタントミックスは世界市場で人気のある製品になり、メーカーはこれを活用して消費者基盤を拡大しようとしています。

さまざまな加工食品メーカーも、最終製品の原料として植物ベースのクリーマーを使用しています。これは、近年可処分所得が増加しているアジアおよびMEA地域で非常に人気があります。 植物ベースのクリーマーの市場は 今後数年間で、これらの地域では非常に高い成長を体験することが期待されます。ヨーロッパの市場も、すでに植物ベースのクリーマーの主要な生産者であるため、大きなシェアを占めるでしょう。

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世界の植物ベースのクリーマー市場は過去数年間で大幅な成長を遂げており、この成長は当面続くと予想されます。市場は2020年から2030年の予測期間中に4%の緩やかな成長率で上昇すると推定されています。

コロナウイルスのパンデミックに関する世界的な強い苦痛は、食品および飲料業界の世界的な事業と消費者の考え方に大きな影響を及ぼしましたが、悪影響を及ぼしました。食品および飲料製品の製造とサプライチェーンは大きく混乱しています。さらに、HoReCaセクターを含む外食産業は大きな影響を受けています。多くの国がCOVID-19の蔓延に対抗するために封鎖を宣言しており、その結果、外食産業、ホテル、レストラン、食品小売チェーンは完全に閉鎖されています。そのため、植物ベースのクリーマーの需要は世界中で減少しています。植物ベースのクリーマー市場は、2021年の第1四半期と第2四半期にのみこの影響からの回復が見られます。

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植物ベースのクリーマー市場調査からの重要なポイント

  • 多くの国でビーガニズムの人気とともに、植物ベースの食事に対する消費者の傾向の高まりは、世界市場での植物ベースのクリーマーの需要を後押ししています。
  • 有機製品は化学物質を含まないため、健康志向の消費者にとって理想的な製品と見なされています。有機植物ベースのクリーマー製品に対するこの増大する需要もまた、需要を推進している。
  • クリーンラベル、グルテンフリー、非GMO植物ベースのクリーマーは、世界中の消費者の間で人気を集めています。
  • 北米とヨーロッパ は、ビーガンとベジタリアンの人口の増加と健康志向の高まりにより、世界の植物ベースのクリーマー市場で合計 60%以上のシェアを占めています。

「植物ベースのクリーマーは、主に加工食品、フードサービス、家庭用アプリケーション、および飲料の準備に使用されます。世界の植物ベースのクリーマー市場の主要なプレーヤーは、これをプレミアム消費者向けのプレミアムで健康的な食品成分として位置付けることにより、利益を増やすことができます。COVID-19のパンデミックは、サプライチェーンと生産の混乱により、プレミアム製品市場にすでに影響を与えています。したがって、製造業者は収益を増やすためにビジネス戦略を再構築する必要があります」 とPMRアナリストは述べています。

世界の植物ベースのクリーマー市場:競争力のある風景

世界の植物ベースのクリーマー業界のメーカーは、食品製造、フードサービス、および家庭部門にカスタムクリーム製品を提供することに重点を置いています。また、メーカーは植物由来のクリーマー製品に魅力的で魅力的な味と食感を生み出し、本物のおいしい味を提供することに注力しています。したがって、植物ベースのクリーマーの人気は、世界中の消費者の間で増加しています。

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Persistence Market Researchは、新しいレポートで、世界の植物ベースのクリーマー市場の公平な分析を提供し、2020年から2030年までの履歴データ(2015年から2019年)と推定統計を提示します。この研究は、形態(粉末、液体)、自然(有機、従来型)、種類(通常、軽量、無脂肪)、供給源(豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルク)に基づいて、植物ベースのクリーマー市場に関する説得力のある洞察を提供します。 、植物油、その他)、最終用途(食品および飲料業界、食品サービス業界、小売/家庭用)、および流通チャネル(企業から企業、企業から消費者)、7つの地域。

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