今後数年間で需要の大幅な増加を示す世界のコールドチェーン市場

世界的に、冷蔵食品の需要は大幅に増加しています。ライフスタイルの変化、企業文化の高まり、便利な製品に対する高い需要は、世界のコールドチェーン市場の需要を促進する要因です。グローバル化は、コールドチェーンの成長の背後にある主な理由の1つであり、食品や温度に敏感な医薬品、医療機器、化学薬品とともに、生鮮食品の安全性を高め、迅速な輸送を確保します。

冷蔵輸送(または冷凍貨物)業界の需要は、過去数年間でかなりの割合で増加しました。さらに、コールドチェーン市場への投資は、2008年の減速後、特に急増しました。これらの要因も、世界のコールドチェーン市場の成長を後押ししました。

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食品ロスは世界中で大規模に増加しているため、現在、環境、経済、社会の問題と見なされています。世界的に、人間が消費するために栽培された食品の約3/4は消費者に届きません。これは人間の健康に悪影響を及ぼし、気候に悪影響を及ぼしますが、この損失の年間の経済的価値は約1兆ドルです。

コールドチェーンの利用可能性は世界中で失われています。そのため、毎年2億トン近くの食品が市場に出る前に台無しになっています。

したがって、国間の生鮮食品の革新と輸送の成長に伴い、サプライチェーン全体で生鮮食品を最適な状態に保つのに役立つコールドチェーンの温度制御された輸送とロジスティクスを強化することが非常に重要です。

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コールドチェーンソリューションを提供するいくつかのプレーヤーは、地元および地域のプレーヤーと協力することにより、新しいアイデアを考え出し、地理的な存在感を拡大しています。たとえば、2017年にLogistyka(“ PTSL”)(Poland Services Transport)はAGRO Merchants(US)に買収されました。この買収の背後にあるアイデアは、AGROの地理的範囲を拡大し、ヨーロッパ全体で提供するサービスを改善することでした。また、同社が新しい市場に参入するのにも役立ちます。

コールドチェーンには、熱および冷蔵包装方法による温度に敏感な製品の適切なロジスティック計画が含まれます。コールドチェーンの適用は、主に冷蔵および冷凍食品に適用され、自己寿命を延ばし、長期間にわたって品質基準を維持します。

コールドチェーンは、特に冷凍食品の生化学的および物理的特性を維持し、オフシーズンの市場価格を調整するのに役立ちます。また、製品の損失を防ぎ、無駄を減らすのに役立ち、最終的には製造業者または生産者の全体的な収入が増加します。

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2010年の景気減速後、多くの大手企業が冷凍食品業界への投資を増やし、コールドチェーン市場全体に直接影響を与えました。コールドチェーンの使用には、果物と野菜、ベーカリー、菓子、乳製品、冷菓、魚、肉、冷凍シーフードなどの多くの産業が含まれます。これらの食品を長期間新鮮に保つためには、適切なコールドチェーンロジスティクスシステムが必要です。これは、世界中のコールドチェーン市場の成長に役立ちます。

世界のコールドチェーン市場は高い可能性を秘めて成長しています。北米はコールドチェーンの最大の市場です。西部の郡での冷凍冷蔵および冷凍食品の需要の伸びは、北米のコールドチェーン市場を引き起こしました。より多くの輸出に向かう日用品、野菜、果物の需要の増加は、ある理由から別の理由になります。

これはまた、コールドチェーン市場を後押しすることにつながりました。政府がとったさまざまなイニシアチブは、アジア太平洋地域のコールドチェーン市場に影響を与えます。インド政府は、温度管理された車両と温度管理された倉庫を必要とするメガフードパークを開設することを決定しました。

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政府はまた、コールドチェーン業界で100%のFDIを許可しました。これは、アジア太平洋地域のコールドチェーン市場を後押しします。 。ヨーロッパでは、冷凍食品の消費が増加しているため、ドイツは最大の市場の1つです。

世界の冷凍ベーカリー市場で事業を行っている主要企業には、Americold Logistics、Burris Logistics、Cloverleaf Cold Storage、Conestoga Cold Storage、Congebec Inc.、Dev Bhumi Cold Chain Limited、Fresh And Healthy Enterprises Ltd、Gati Kwe Ltd、Hanson Logistics、Henningsen ColdStorageが含まれます。 Co、Interstate Cold Storage Inc.、Snowman Logistics Ltd、Trenton Cold Storage Inc.

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